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日本食品保蔵科学会誌 / 日本食品保蔵科学会 [編集] = Food preservation science

フォーマット:
雑誌
責任表示:
Japan Association of Food Preservation Scientists
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本食品保蔵科学会, 1997. 1-
形態:
冊 ; 26cm
著者名:
日本食品保蔵科学会  
ISSN:
13441213
巻次年月次:
Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-
継続前誌:
日本食品低温保蔵学会誌 / 日本食品低温保蔵学会 = Journal of the Japanese Society for Cold Preservation of Food / the Japanese Society of Cold Preservation of Food <AN10224646>
書誌ID:
AA11178236
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