日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology

フォーマット:

雑誌

責任表示:

日本食品科学工学会 [編]

言語:

日本語

出版情報:

つくば : 日本食品科学工学会, 1995-

形態:

冊 ; 26-30cm

著者名:

日本食品科学工学会 <DA08865913>  

ISSN:

1341027X

巻次年月次:

42巻1号 (1995.1)- = 通巻433号 (1995.1)-

継続前誌:

日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology / 日本食品工業学会 [編集] <AN00192587>

書誌ID:

AN10467499