日本食品保蔵科学会誌 / 日本食品保蔵科学会 [編集] = Food preservation science | 鹿児島女子短期大学・志學館大学・志學館　中等部・高等部図書館蔵書検索（ＯＰＡＣ）

Blank Cover Image

日本食品保蔵科学会誌 / 日本食品保蔵科学会 [編集] = Food preservation science

フォーマット:: 図書
責任表示:: Japan Association of Food Preservation Scientists
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 日本食品保蔵科学会, 1997. 1-
形態:: 冊 ; 26-30cm
著者名:: 日本食品保蔵科学会 <AU00009177>
書誌ID:: LB10009742

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

詳細

その他のタイトル:	食品と低温 : 日本コールドチェーン研究会誌 : journal of Japanese Institute of Cold Chain 日本食品低温保蔵学会誌= Journal of the Japanese Society for Cold Preservation of Food / the Japanese Society of Cold Preservation of Food
資料形態(詳細):	Text
主題:	食品工業
注記:	雑誌を製本して一冊としたもの
登録日:	2004-02-05
タイトルのヨミ:	ニホンショクヒンホゾウカガッカイシ
その他のタイトルのヨミ:	ショクヒントテイオン : ニホンコールドチェーンケンキュウカイシニホンショクヒンテイオンホゾウガクカイシ
著者のヨミ:	ニホンショクヒンホゾウカガクカイ
Source URL:	http://opac.shigakukan.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/LB10009742

レビュー (Amazon)

Loading review information

レビュー (学内)

Loading review information

この本を借りた人は、こんな本も借りています

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 雑誌日本食品保蔵科学会誌 / 日本食品保蔵科学会 [編集] = Food preservation science 日本食品保蔵科学会日本食品保蔵科学会	7 図書日本食品科学工学会誌第42巻第5-8号通巻第437-440号日本食品科学工学会編日本食品科学工学会
2 図書日本食品低温保蔵学会誌 / 日本食品低温保蔵学会 = Journal of the Japanese Society for Cold Preservation of Food 日本食品低温保蔵学会日本食品低温保蔵学会	8 図書日本食品科学工学会誌第42巻第9-12号通巻第441-444号日本食品科学工学会編日本食品科学工学会
3 図書日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 日本食品科学工学会日本食品科学工学会	9 図書日本食品科学工学会誌第43巻第1-6号通巻第445-450号日本食品科学工学会編日本食品科学工学会
4 図書日本食品科学工学会誌第47巻第1-6号日本食品科学工学会編日本食品科学工学会	10 図書日本食品科学工学会誌第43巻第7-12号通巻第451-456号日本食品科学工学会編日本食品工学会
5 図書日本食品科学工学会誌第47巻第7-12号日本食品科学工学会編日本食品科学工学会	11 雑誌日本食品低温保蔵学会誌 / 日本食品低温保蔵学会 = Journal of the Japanese Society for Cold Preservation of Food 日本食品低温保蔵学会日本食品低温保蔵学会
6 図書日本食品科学工学会誌第42巻第1-4号通巻第433-436号日本食品科学工学会編日本食品科学工学会	12 図書食品保蔵・流通技術ハンドブック日本食品保蔵科学会, 三浦, 洋(1920-), 木村, 進(1922-), 松本, 信二(1938-), 田島, 眞, 上田, 悦範, 高野, 克己建帛社