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1.

図書

図書
日本食品保蔵科学会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2006.10
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2.

図書

図書
Japan Association of Food Preservation Scientists
出版情報: 東京 : 日本食品保蔵科学会, 1997. 1-
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3.

雑誌

雑誌
Japan Association of Food Preservation Scientists
出版情報: 東京 : 日本食品保蔵科学会, 1997. 1-
巻次年月次: Vol. 23, no. 1 (1997. 1)-
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